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印度科學家開發氧化石墨烯包裝紙 用于水果無害保鮮
集萃絲印特印網  2021-08-20 00:00:00

    【集萃網觀察】

印度科學家開發了一種由氧化石墨烯制成的復合包裝紙,其中含有防腐劑,可以用作包裝紙以幫助延長水果的保質期。

水果極易腐爛,所生產的水果有50%被浪費掉,造成巨大損失。傳統的防腐方法用樹脂、蠟或可食用聚合物包覆防腐劑,再涂覆水果表面。

防腐劑會被水果吸附,導致慢性疾病健康問題。與之前的技術不同,活化的氧化石墨烯負載防腐劑制成的復合包裝紙,可確保水果不直接接觸防腐劑,且僅在需要時才釋放防腐劑。

當果實過熟或被病原體侵染時,酸度會因酸的分泌而增加。草酸會觸發防腐劑的釋放,以保護水果免于腐爛。

如果食用時,水果很新鮮,防腐劑則會留在包裝紙上。這種氧化石墨烯包裝紙可以重復使用,并可以延長水果的保質期,從而使農民和食品行業受益。

來源:Carbontech


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